Promises we made were in vain,vain.
В прошлые как и в эти выходные я сбежала с работы и устремилась к природе. А если быть точно то потащилась я на ферму. На ферму Богдарня.
Последний раз я была там зимой. Сейчас же там уже зеленая травка по пояс солнышко и чистый воздух. А еще новое прибавление в виде маленького сырного заводика во главе с приглашенным Джеем Клоузом. читать дальше много вкусных фоток
Последний раз я была там зимой. Сейчас же там уже зеленая травка по пояс солнышко и чистый воздух. А еще новое прибавление в виде маленького сырного заводика во главе с приглашенным Джеем Клоузом. читать дальше много вкусных фоток
даже козочек и коровок,
всех поголовно перещюпала. Затем мне дали лошадку с Именем Скала. Я ее почистила и мы поседлались, меня протестировали на плацу на пригодность сидения в седле. После теста я и еще 2 инструктора направились в лес.
Там мы рысили галопировали и просто гуляли по лужам 1,5 часа.
По пути встретили в лесу рыжего кота на которого чуть не наступили. Потому что он приник к земле шифруясь.
А мы пошли за ним следом в святыню сыров в погреб. 
Там ровные полочки с разными сырочками. Рядом лежат дозревают другие, некоторые плавают в рассоле некоторые формируются под пресом.
Всего их 31 вид и я думаю будет еще. Есть гауда, фета, эдамский, шамбала, с разнообразными травками, филадельфия, рокфорт, и вегетарианский( без животного фермента). В общем глаза разбегаются. Отец сразу схватил круглый желтый шарик с крапивой, а я выбрала рикотту. Это самая крутая рикотта в моей жизни. Навсегда для меня теперь магазиные сыры безвкусное безобразие. Вообще у меня аллергия на молоко, но я просто взяла и съела полкило этого сыра просто так без всего. Пока мы ходили хвостиком за хозяином сыроварни везде куда только можно, молоко, которое загрузили с утра уже начало свое превращение, как нам сказали в гауду.
